「绿豆的功效」绿豆的功效与作用禁忌

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当前文章目录：

• 1、绿豆有什么药效
• 2、绿豆有什么功效?
• 3、绿豆的功效和注意事项

绿豆有什么药效

此外，绿豆所具的解毒功效，系绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。

绿豆有解毒作用，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。不过，服用中药时能否吃绿豆汤就不可一概而论，应根据情的寒热虚实及所服中药性味而定。

抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲。绿豆的药理作用为：降血脂、降低胆固醇、有抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的一个作用。绿豆粉有显著降脂的作用。

绿豆有什么功效?

1、同时它们也能有效地减缓消化速度，保持血糖稳定。蛋白质：绿豆含有优质蛋白质。每100克干燥绿豆粉中蛋白质含量约为23克，比大米、玉米等其他粮食中含量高。

2、绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。具有抗过敏作用 可以抑制荨麻疹等疾病。降血脂作用 绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。

3、降低血压：绿豆中含有较高的钾元素，这有助于调节体内的水平衡，减少体内的盐分堆积，从而起到降低血压的作用。同时，它还含有一定的镁元素，能够减少血管收缩，放松平滑肌并改善心血管疾病。

4、问题一：绿豆的功效与作用是什么？ 绿豆的功效： 绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

绿豆的功效和注意事项

清热解暑：用绿豆煮汤是理想的解暑方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

清热解毒一些有上火现象的孕妇喝绿豆汤，能起到清热解毒，利尿消肿的作用。注意事项绿豆性寒，孕妇喝绿豆稀饭需要控制好量，尤其是一些肠胃功能不好的孕妇，更要谨慎的吃，以免引起腹痛，腹泻等现象。

绿豆的食用注意事项绿豆不宜煮得过烂 绿豆中含有多种有效成分，具有清热解毒的功效，如果煮的过烂的话，绿豆中的有机酸和维生素就容易遭到破坏，从而降低了功效。

抗菌： 绿豆提取液能抑制葡萄球菌，绿豆中还含有能产生抗菌活性的单宁和能提高机体免疫力的香豆素、生物碱和植物甾醇等有益成分，因此 绿豆有很好的抗菌功效。

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