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黑米的功效及食用方法有哪些
1、黑米减肥。黑米属于糙米，它的纤维较高，饱腹感较强，吃了黑米粥之后，较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。黑米具有非常丰富的营养物质，可以有效供给每天身体所需的营养，同时还能帮助身体排毒。
2、【功效】滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血。南瓜黑米粥 【材料】南瓜200克、黑米150克、大枣60克。
3、中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。
黑米粥的功效与作用及食用方法
1、开胃益中：黑米性温味甘甜，具有开胃益中的功效，对于脾胃虚弱的人，经常食黑米粥有养胃气的功效。改善贫血：食用黑米粥可以有效清除体内自由基，改善缺铁性贫血，适合贫血的病人食用。
2、黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。
3、中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。
4、补充营养 黑米粥含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
5、黑米粥的功效与作用 黑米粥的作用 健身暖胃 黑米粥具有健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精、补肺缓筋等等功用，黑米粥对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软具有良好疗愈效果。
糯米黑米粥的功效
1、中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。
2、另外，糯米可起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。
3、因此，此粥适宜于气血不足、心悸失眠、神经衰弱、肾亏虚的人群食用，可起到滋补作用。同时，对于病后体虚、手术后恢复的人群也有良好的调理作用。
4、黑糯米红枣粥的功效 黑糯米红枣粥中有大量的级生素B类，使得这种粥品具有了暖胃和补中益气的作用，对那些脾胃虚寒的人群来说，是难得的养生粥品。另外人们食用黑糯米红枣粥以后，还能减少腹胀和腹痛等病症的发生。
黑糯米和黑豆的功效与作用
1、古人认为豆是肾之谷，黑豆形状像肾、味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚者食用。（2）大豆酿造的豆豉有解毒、除烦、宣郁的功效，并可以治疗骨质疏松症、高血压、糖尿病等病症。
2、黑糯米黑豆小米可以一起打豆浆，具有补血养气，美容养颜的功效，有助于消化。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。
3、现代医学研究：黑豆含丰富的钙、磷，有降血脂、抗氧化、预防心血管疾病、治疗便秘、抗衰老、养颜美容，增强活力的功效。二，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。
4、乌发黑发以及延年益寿的功能。黑糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生索B烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
5、补血养颜：五黑粥富含铁、锌、维生素E等营养成分，能够促进血液循环，增强皮肤的弹性和光泽，有助于美容养颜。
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